[MATLAB基础] matlab读取文本和做图

[jia11]

我有一个文本文件，内容像下面这个样
110220002734 45.10 40.55 35.06 .212 .242 .294 1.269 2016 15 0081 "34,51719c0150,f495c40c2d,39c050,0a"
110220002735 44.24 39.68 34.04 .212 .242 .294 1.269 2016 15 0081 "35,433059f065,779edc087d,39c070,08"
110220002736 44.07 39.84 34.01 .211 .242 .294 1.269 2016 15 0081 "36,8f,062443f8,dd8f,fffff3,000000,01"

1）我想用matlab读取这个文本文件，并且设置第一栏为时间格式，后面10栏为数字格式。
2）因为我的文件是每秒钟一个数值，所以文件比较大，所以我想没五分钟取一个平均值，即0-5 平均，6-10 平均。
3）然后再以时间为x轴，每一栏的五分钟平均值为纵坐标做图。

我是新手，希望各位帮我讲一下大概流程，可能用到哪些函数，如果有具体信息更好，先谢谢各位了！