請教如何解讀含有亂碼的文字檔

[oscarhero]

各位大神:

小弟我從某機台內得到一文字檔，打開後有部分可讀部分不可讀，大概長這樣:

http://ppt.cc/sA1I

用UltraEdit打開後大概長這樣:

http://ppt.cc/TrnV


其中可以看到一些可讀的訊息例如coordinate，但是又有一大部分用文字檔開啟後會變成亂碼。偏偏這些亂碼是我想要分析的數據。我認為MATLAB可以解決這問題是因為我知道該機台內部使用許多matlab所開發的程式作為分析工具，其次，有廠商提供一個由matlab所compiled出來的執行檔可以將該文字檔轉成排列整齊且沒有亂碼的樣子。

想請問各位神人有沒有類似經驗可以分享，在此先謝過了!